5 соток. Блог дачника.

Записки охотника за урожаем

Выращивание артишока.

Здравствуйте!

выращивание артишока

Внучка прочитала какую-то сказку и пристала: что такое артишок? Можно ли его у нас увидеть, а лучше вырастить в саду? Пришлось интересоваться.

Артишок – с виду вполне можно перепутать с чертополохом :) , он колючий, но выглядит, оказывается, красиво. Кроме того его еще называют овощ – цветок, потому что головка его напоминает цветок и именно она идет в пищу.

Если надумаете заняться выращиванием артишока, учтите, что растение средиземноморское, поэтому если на родине он вырастает до 1,5 м в высоту, то у нас его собраться выглядят скромнее. Кроме того, сразу можно сделать выводы о свето- и солнцелюбии артишока. Следовательно, и место для грядки нужно выбрать солнечное, укрытое от холодного ветра. Почва нужна рыхлая, питательная. Придется следить, чтобы она была достаточно влажной (но не переувлажненной). Перед посадкой вы обязательно должны заправить ее компостом и минеральными удобрениями. Причем фосфорно-калийные нужно внести заранее – за 2 недели. Далее растение нужно подкармливать азотными удобрениями через каждые 2 недели, удобрения вносить в жидком виде.

Артишок можно садить семенами, он размножается и отпрысками и отводками. Его можно выращивать как однолетник или как многолетник. На грядки рассаду высаживают примерно 20 мая на расстоянии не менее (!) 1 м. Если вы хотите вырастить артишок в качестве многолетника, то в первый год в междурядья еще можно высадить другие культуры ( редис, салат, зелень).

В первый год артишок даст только 4-6 головок. Самая большая будет центральная. Урожай срезают секатором, слабые боковые побеги удаляют. Головки боковых побегов должны достигнуть размеров куриного яйца.

Сам я выращиванием артишока буду заниматься вряд ли, но если кто заинтересовался и попробует у себя в саду вырастить этакую экзотику – буду рад. Успехов!

Следующая запись:

Лучшее украшение для балконов, газонов, бордюров найти сложно. А какое многообразие – и ампельные, и карликовые, и многоцветковые! Я уж не говорю про разноцветии!